【黑芝麻薄脆】它不用和面不用发麵,拌拌就成,又香又酥人人喜欢

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秋凉了,阳台上阳光灿烂,斜靠在沙发上,吹着微凉的秋风,晒着暖暖的阳光,手里捧本自己喜欢的书,累了看看阳台上开的正旺的菊花,喝口咖啡,不用去想各种烦心事,轻鬆自在,这就是我休息在家的生活。

【黑芝麻薄脆】它不用和面不用发麵,拌拌就成,又香又酥人人喜欢

坐时间长了,总感觉缺点啥,想想许久未做饼乾吃了,突然特别想念。放下书,去厨房做了我特别喜欢吃的黑芝麻薄脆。这零食是特别简单易做的,不用和面也不用发麵,拌拌就成,烤好一盘满屋飘香。端上一盘自己喜欢的饼乾,再去阳台上坐着,边吃饼乾边看花,感觉这才是我满意的生活状态。

等老公和女儿回到家,看我这幺惬意,各种羡慕嫉妒呀,我做的饼乾也被他们两人一抢而光,说又香又酥真好吃。我就知道,这饼乾肯定人人喜欢,后悔烤少了,下次一定要多烤一些自己藏起来,哈哈。

低筋麵粉70克,鸡蛋2个,玉米油40克,细砂糖40克,黑芝麻15克

1、 称量好所需的材料

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2、 鸡蛋打入碗中,加入玉米油和细砂糖

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3、 用手动打蛋器搅打均匀

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4、 倒入黑芝麻拌匀

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5、 筛入低粉

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6、 拌至无乾粉状态

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7、 倒入裱花袋中,裱花袋剪一个小口

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8、 挤在铺了油纸的烤盘中

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9、放在预热好的烤箱中下层,上下火160度烤15分钟左右至边缘金黄即可

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1、低粉要过筛一下;

2、糖的用量可以根据个人的喜好进行调整;

3、烤箱的温度和时间要根据自己烤箱的脾气设置。

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